Nosaku

NOSAKU powstało z potrzeby dzielenia się Japonią taką, jaką znamy sami. Poprzez herbatę, ceramikę i przedmioty obecne w codziennym życiu chcemy przybliżać Wam kulturę tego kraju.

Za marką stoi Rena Nosaku, która pochodzi z Japonii i odpowiada za dobór produktów do naszej kolekcji. To właśnie jej nazwisko stało się nazwą NOSAKU.

Po przeprowadzce do Polski Rena zauważyła, jak wiele osób interesuje się Japonią - jej kuchnią, herbatą, rzemiosłem i sposobem życia. W wiadomościach w mediach społecznościowych, komentarzach i rozmowach często pojawiało się jedno - chcemy poznać Japonię bliżej.

Właśnie z tej potrzeby narodziło się NOSAKU i chęć wybierania rzeczy, które mają swoje miejsce w japońskiej codzienności i którymi sami chcielibyśmy się otaczać.

Jak wybieramy naszych dostawców

NOSAKU zaczyna się w Japonii.

Rena osobiście uczestniczy w wyborze producentów i produktów, które trafiają do naszej kolekcji. Dzięki temu możemy rozmawiać z dostawcami bezpośrednio po japońsku, poznawać ich sposób pracy i lepiej rozumieć to, co tworzą.

Nie wybieramy produktów wyłącznie na podstawie katalogu czy zdjęcia.

Próbujemy herbat, korzystamy z ceramiki i sprawdzamy rzeczy, które chcemy później zaoferować naszym klientom. Liczy się dla nas jakość, pochodzenie, wykonanie oraz to, jak dany produkt sprawdza się w codziennym użyciu.

Czasem oznacza to wiele rozmów, próbek i miesięcy poszukiwań, zanim zdecydujemy się wprowadzić coś nowego do NOSAKU.

Ponieważ marka nosi nazwisko Reny, każdy produkt musi być czymś, pod czym możemy podpisać się bez wahania.

Do kolekcji trafiają rzeczy, które sami wybralibyśmy dla siebie.

Matcha od NOSAKU

Nie wybieramy matchy tylko dlatego, że pochodzi z Japonii.

Szukamy herbat o własnym charakterze - różniących się aromatem, umami, słodyczą, cierpkością i sposobem, w jaki najlepiej je przygotować.

Interesuje nas pochodzenie liści, odmiana, sposób uprawy i produkcji, ale ostatecznie najważniejsze jest to, co trafia do czarki.

Dlatego każdą matchę sami próbujemy i porównujemy. Rozmawiamy również bezpośrednio z producentami, aby poznać ich podejście do herbaty i lepiej zrozumieć produkt, który trafia do NOSAKU.

Każda matcha w naszej kolekcji musi mieć wyraźny powód, dla którego się w niej znalazła.

Nasza ceramika

Japońska ceramika jest dla nas czymś więcej niż oprawą dla herbaty.

Liczy się sposób, w jaki matchawan leży w dłoniach, faktura szkliwa, sposób nalewania herbaty z czajnika i niewielkie różnice, dzięki którym każde naczynie ma własny charakter.

Wybieramy ceramikę z japońskich pracowni i od producentów, których przedmioty łączą dobre wykonanie z funkcjonalnością.

Szukamy naczyń, których sami chcielibyśmy używać każdego dnia.

Dlaczego NOSAKU?

Nazwa NOSAKU pochodzi od nazwiska Reny.

To dla nas coś więcej niż nazwa marki. Przypomina, że za każdym produktem stoi konkretny wybór i odpowiedzialność za to, co przekazujemy dalej.

Nie chcemy być sklepem, który gromadzi jak najwięcej produktów.

Wolimy wiedzieć:

kto je tworzy,
dlaczego je wybieramy
i dlaczego warto dać im miejsce w codziennym życiu.

Dlatego kolekcja NOSAKU może rozwijać się wolniej. To świadomy wybór.

Naszą misją jest przybliżanie kultury Japonii poprzez małe, codzienne doświadczenia.

Aromat świeżo przygotowanej herbaty.
Faktura czarki trzymanej w dłoniach.
Kilka spokojnych minut potrzebnych do przygotowania matchy.

Nie trzeba być w Japonii, żeby zacząć poznawać jej kulturę.