NOSAKU ICHI -壱- japońska matcha ceremonialna z pierwszego zbioru 30 g

Pierwszy zbiór (ichibancha) • Okabe, Shizuoka • Kompozycja 4 kultywarów • Najlepsza do usuchy • Także do matcha latte

Wyrazista matcha z Okabe w prefekturze Shizuoka. Pełne umami Yabukity łączy ze świeżością Tsuyuhikari i Meiryoku oraz subtelnym aromatem liści sakury charakterystycznym dla selekcji Shizu 7132. Odpowiednia zarówno do picia z wodą, jak i matcha latte.

Przejdź do pełnego opisu

105,99 zł

Ilość

szt.

Czas wysyłki: 24 godziny

Dostawa

od 11,99 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Szczegóły produktu

Kultywar Yabukita, Tsuyuhikari, Meiryoku, Shizu 7132
Profil smaku Pełne umami, świeży aromat, wyrazisty charakter i czysty, długo utrzymujący się finisz
Polecane przygotowanie Usucha: 2 g / 60-70 ml / 70-80°C Matcha latte: 3 g / 40 ml wody 70-80°C + 130 ml mleka
Zbiór Pierwszy zbiór - ichibancha
Pochodzenie Okabe, Fujieda, prefektura Shizuoka, Japonia
Masa netto 30 g

Poznaj produkt

Podstawą ICHI jest Yabukita pochodząca z Okabe w prefekturze Shizuoka. Nadaje kompozycji pełne umami, zdecydowaną strukturę i czysty, długo utrzymujący się finisz.

Tsuyuhikari i Meiryoku wprowadzają do niej świeżość oraz czysty, orzeźwiający charakter. Całość dopełnia niewielki udział Shizu 7132 - wyjątkowej japońskiej selekcji herbacianej znanej z naturalnego aromatu przypominającego liście sakury. Herbata nie zawiera aromatów ani żadnych dodatków.

Tencha wykorzystywana do produkcji ICHI powstaje w tradycyjnym, murowanym piecu do tenchy. Po zmieleniu daje gładką teksturę i intensywny aromat.

Przygotowana z wodą pokazuje umami, świeżość oraz wyraźną, ale harmonijną cierpkość. Ta sama struktura sprawia, że smak pozostaje wyczuwalny również w połączeniu z mlekiem.

O kultywarach

Yabukita odpowiada za jej podstawową strukturę, Tsuyuhikari wnosi świeży aromat i łagodny finisz, a Meiryoku czystość oraz lekkość. Shizu 7132 stanowi charakterystyczny akcent o naturalnym aromacie liści sakury.

Receptura NOSAKU